200 g perhospastaa
12 kampasimpukkaa
10 aurinkokuivattua tomaattia
80 g kuivattuja Craisins®-karpaloita
30 g pinjansiemeniä
oliiviöljyä
suolaa
pippuria
½ ruukku basilikaa
Keitä pasta. Valuta vesi pois. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit. Lisää aurinkokuivatut Craisins®-karpalot ja pinjansiemenet.
Paista kampasimpukat oliiviöljyssä. Mausta maun mukaan. Lisää pasta sekä karpaloista ja aurinkokuivatuista tomaateista valmistettu tapenadi. Koristele basilikalla ja tarjoile.
Reseptin laati Charles Soussin