½ litraa maitoa
1,75 dl valkoista, lyhytjyväistä riisiä
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
80 g kuivattuja Craisins®-karpaloita
Kuumenna kiehumispisteeseen maito, johon on lisätty sokeri ja vaniljasokeri.
Kun maito kiehuu, lisää riisi, alenna lämpöä ja anna kiehua hiljalleen. Keitä koko ajan sekoittaen.
Kun riisi näkyy maidon pinnalla, ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä.
Lisää kuivattuja Craisins®-karpaloita.
Reseptin laati Charles Soussin